Fromages québecois...suite

Trois nouveaux fromages.
Les deux premiers changent un peu des traditionnels bries testés depuis quelque temps.

OKA - L'Artisan - 3/5
lait de vache - pâte ferme

ERMITE - Fromage bleu - 3.5 / 5

lait de vache - pâte persillée

Le site internet de la fromagerie : http://www.st-benoit-du-lac.com/fromages/fromagerie.html

VAUDREUIL - 5/5

lait de vache - pâte molle - pas très cher en comparaison avec ce que l'on trouve en général et vraiment bon

Cette semaine, durant l'assemblée générale, j'ai pu en goûter 4 nouveaux. Je les mettrais en ligne un de ces jours (notamment un chèvre aux bleuets et vanille assez atypique).

Crédits photos : www.provincecanadienne.com